Máquina para hacer vasos de gofre comestibles GGDCD-15

La máquina para hacer waffles comestibles puede producir en masa waffles comestibles. Mezcla harina, agua, huevos, azúcar y otras materias primas y luego utiliza tecnología de horneado a alta temperatura y moldeo por extrusión para hacer waffles crujientes y deliciosos.

Este equipo es ampliamente utilizado en heladerías, pastelerías, cafeterías y plantas de procesamiento de alimentos, y es adecuado para hacer tazones para helado, recipientes para postres y otros productos.

En la industria alimentaria, la protección del medio ambiente y la innovación siempre han sido la fuerza impulsora principal del desarrollo. Como equipo de procesamiento de alimentos emergente, este equipo no solo satisface las necesidades de protección del medio ambiente, sino que también brinda a los consumidores una nueva experiencia alimentaria.

Características de la máquina para hacer waffles comestibles

• Protección del medio ambiente y sostenibilidad: el recipiente crujiente para gofres es comestible, lo que puede reducir eficazmente el uso de vajilla desechable de plástico o papel y es una solución de embalaje respetuosa con el medio ambiente.

• Producción eficiente: La máquina adopta un diseño mecanizado con alta eficiencia de producción y puede producir entre 300 y 1200 tazones crujientes de waffle por hora.

• Función de personalización: La máquina para hacer waffles admite el reemplazo de moldes de varios tamaños y puede hacer tazones crujientes para waffles de diferentes formas y tamaños para satisfacer las diversas necesidades del mercado.

• Alta calidad y durabilidad: el cuerpo principal de la máquina está hecho de acero inoxidable, que tiene buena resistencia a la corrosión, larga vida útil y es fácil de limpiar.

• Control inteligente y funcionamiento preciso: La temperatura y el tiempo de horneado de cada bandeja se controlan de forma independiente y la cantidad de inyección de cada una es ajustable.

Funcionamiento de la máquina para hacer vasos de waffle comestibles

1. Preparación:

• Comprobación y precalentamiento del equipo: Asegúrese de que todas las piezas de la máquina estén intactas, sin daños ni holguras. Encienda la máquina y precaliente el horno a unos 150 °C.

• Preparación de la materia prima: Mezclar la harina, el azúcar, el aceite y las demás materias primas en proporción para hacer una masa y verterla en la batidora.

2. Inyección de masa

• Balde de inyección: Vierta la masa agitada en el balde de inyección y asegúrese de que el balde de inyección esté conectado al compresor de aire para que la masa pueda inyectarse cuantitativamente.

• Ajuste la cantidad de inyección: de acuerdo con el tamaño de los moldes para waffles comestibles que se producirán, ajuste la cantidad de inyección para garantizar que la cantidad de masa en cada bandeja para hornear sea uniforme.

3. Proceso de horneado

• Temperatura y tiempo de cocción: este es un paso importante de la máquina para hacer waffles comestibles. Inyecta la masa en la bandeja para hornear y cierra la tapa. Comienza a hornear a una temperatura entre 140 °C y 200 °C durante aproximadamente 1 minuto. Controla de cerca la tanda inicial para garantizar resultados óptimos.

• Comprobación del efecto de horneado: después de hornear, la tapa de la bandeja se abrirá automáticamente. Compruebe que la crujiente hoja de waffle tenga el punto de cocción deseado. Si no es satisfactoria, ajuste la temperatura o el tiempo según corresponda para lograr la textura y el color perfectos.

4. Moldeado y remoción

• Moldeado manual: Como la hoja de waffle recién horneada es suave, se puede prensar en forma de copas, como cilindros o cuencos, utilizando un molde de moldeo.

• Retiro del producto terminado: Después de que los moldes para waffles comestibles se hayan enfriado y dado forma, retírelos manualmente de la bandeja para hornear y colóquelos sobre una rejilla para enfriar.

Esta máquina se está convirtiendo en una opción popular en la industria alimentaria por sus características ecológicas, eficientes y multifuncionales. Si desea obtener el precio de la máquina para hacer gofres comestibles, escríbanos a : lisa@gelgoog.com  o contáctenos a través de WhatsApp .